На святого Вуколу телятся жуколы. Жуколами называли коров и телят, рождающихся в феврале месяце. Есть даже поговорка: «На день Вукола – телятся жуколы». Корова была любима в крестьянской семье – она кормила дом. О ней ласково говорили: «Корова на дворе – харч на столе», «Была бы корова, найдем и подойник». В этот день особо внимательно ухаживали за коровами и телятами. Поскольку у коров рождались телята, их надо было накормить сытнее. Стельным коровам готовили лучший корм. По истечении двенадцати удоев после отела, когда молоко сделается годным к употреблению, варят молочную некрутую кашу. Старшая хозяйка в доме обкладывает сеном горшок каши и ставит в чашку с овсом. Потом трижды приподнимает чашку над головой, приговаривая: «На сто бычков! На тысячу телушек!» Затем снимают приволоку – пенку – и едят кашу. Этот обряд моления молока совершают перед обедом. Сено и овес отдают телку и корове, а приволоку – только теленочку. А еще о коровах русский народ накопил множество примет и наблюдений: В дымное окно коров скликать – сами будут домой ходить. Как под копытом мокро (весной и осенью), так корова молока убавит. Если ласточка пролетит под коровой, будет кровью доиться. Если принесет корова двойней одношерстных – к добру, разношерстных – к худу. В какой день приплод в доме, в тот ничего (в ссуду) не дают. Теленка по спине не гладь – захилеет.
Поговорки и приметы:
Животину водить – не разиня рот ходить. Домашний теленок лучше заморской коровы. Морозы обещают бурную весну, сухое и жаркое лето. Если коровы или быки поднимают морды кверху и жадно вдыхают воздух – к снегу; лежат на земле – к теплой погоде. Пес ложится на снег – скоро потеплеет, а когда валяется – завтра будет метель. Кошка чешет за ухом – к снегу. Если галки летают высоко кружась и быстро опускаются на землю – к снегу, сидят стаями на дороге – к ненастью, рано утром кричат и кружатся около земли – к метели. Золотистый цвет зари и фиолетовая окраска горизонта – к хорошей погоде. Если солнце садится в тучу – к бурану, а если в тучу, над которой видны перистые или перисто-слоистые облака – к перемене погоды.
На святого Вуколу телятся жуколы. Жуколами называли коров и телят, рождающихся в феврале месяце. Есть даже поговорка: «На день Вукола – телятся жуколы».