Сильвестр считался добродетельным святым, покровителем крестьянского пернатого хозяйства. На Сильвестра – куриный праздник. Чистят курятники, ладят насесты. В день памяти преподобного Сильвестра крестьянки окуривали курятники смолою с девясилом или коровьим навозом с углями, веруя, что имя святого надежно оберегало домашнюю птицу от любой хворобы, дурного глаза и всяческих других напастей. Было на Руси поверье, что в этот день семигодовалый черный петух откладывает в навозе яйцо, а 4 июня из этого яйца родится царь змей Василиск. Поэтому бабушки – бережницы оберегали деревенские курятники, совершали обряд смывания лихорадок, которые кур куриной слепотой портили. Также омывают наговорною водою притолки у дверей, дабы заградить вход в избу незваным гостьям – болезням-лихорадкам. В ряде мест заботились о том, чтобы в курятнике висел «куриный бог», черный камень с дыркой, чтобы кикиморы не давили кур. Январь гонит вьюгу за семь верст. По старинному поверью на Сильверстов день не только на земле зимой студено-морозно, но и под землею. Говорили, что в этот день «выгоняет Мороз лихих сестер с хворями из-под земли», гонит вьюги за семьдесят семь верст. Наступили "Страшные вечера", нечисть колобродит. Верная от нее оборона – петушиный крик. Именно поэтому ребятне обязательно раздавали петухов из глины, а через насест перебрасывали старый лапоть, чтобы домовой кур не обижал. В Сильвестров день хорошо читать заговор от болезней, в этот день он силу особую имеет. Только обязательно делать нужно это под вечер, когда совсем темно станет, электричество в доме все выключить, да зажечь три церковные свечи.
Поговорки и приметы:
Месяц – на ущерб, а нечистая сила – на свет. Святой Сильверст гонит лихоманок-сестёр за семьдесят семь вёрст. Лихорадка – не матка: треплет, не жалеет. Лихорадка пуще мачехи оттреплет. Уходила, умучила, согнула да скрючила. В Сильвестра день заговаривают лихоманку. На всякую болесть зелье вырастает. И собака знает, что травой лечатся. Куру и курке слава! Оба рога месяца остры и ярки – к ветру. Оба рога месяца круты – к морозу. Отлогие рога месяца – к ненастью. Сорока вблизи жилья летает, под стреху лезет – быть вьюге. Куры торопятся на насест – к морозу. Куры хохлятся – к ненастью. Раннее пение петухов в сильные морозы – предвестник теплой погоды. Петух вечером поёт – к перемене погоды. Гуси полощутся в снегу – к теплу. Снежный буран днем предвещает мороз ночью.
Сильвестр считался добродетельным святым, покровителем крестьянского пернатого хозяйства.