В этот день досевали пшеницу. Кто досевает пшеницу на Зилота – выйдет как золото. Одни говорили: "Сей пшеницу на Симона, родится, аки золото". • Кто сеет пшеницу на Симона Зилота, у того она родится, как золото. • Пшеницу сей, когда босая нога вытерпит прохладу почвы в борозде. • Сей рожь в золу, а пшеницу в пору. • Посеянное вовремя жемчугом взойдет. Другие, наоборот: "На Симона Зилота земля именинница: грех пахать" • На Симона Зилота — у земли именины. Тамбовские крестьяне рассуждали по-своему: Они считали за грех пахать в день Симона Зилота, почитая землю в этот день именинницей. И в некоторых других местах «поселяне наши, желая достойно почтить именинницу, не берутся в этот день ни за какую земляную работу» не пашут, не боронят, не роют и особенно оберегаются вбивать в землю колья, чтобы не нарушить ее покоя». Там, где предпочитали работать, говорили: Нынче Симона-Гулимона лентяя преподобного. Нынче Симоны, завтра Гулимоны. Если в этот день пойдет дождь, то все лето будет дождливое. • Пчелы с утра весело летают – будет солнечный день. • Сильный ветер во время дождя предвещает хорошую погоду. • Холодный и ветреный май полезен для урожая. • Позднее цветение рябины – к долгой и тёплой осени. • Начинают цвести рябина и ранние сорта малины. • Лопаются сережки у березы – время сеять хлеб. • Оживают поля, озимые поднимаются. 23 мая – подходящий день для сбора целебных кореньев. Люди ходили по лесам и полянам, собирая разные травы, которым приписывали особенную целебную силу. В этот же день в некоторых местностях ищут клады, будучи уверены, что апостол Зилот всегда помогал кладоискателям в их предприятиях.