В этот день пахали под пшеницу. По древнему обычаю, чтобы пшеница уродилась, пекли в этот день обрядовые пироги на добрый посев и ждали у перекрестка странников. Если у большух было время, то они шли поить-кормить калик перехожих – странствующих людей. По стародавнему обычаю хозяйка кланялась странникам, угощала их, а те в свою очередь, добрых всходов желали. Но был и такой обычай: посылать самого старого человека в деревне с обещальным пирогом, завернутым в полотенце, встречать странников на перекрестке или у межи на пахотной полосе. Просил старый человек, стоя среди дорог под открытым небом: «О Боже, на старости лет, не устыди моей седой головы, не прогневисе, пошли доброго человека разделить со мной трудовой хлеб. Пошли встречу, чтобы на мир Божий глядеть я смогал со спокоем, чтобы за хлеб сыновий принимался без приглядки.» Заветные обычаи старины исполнялись неукоснительно. Иной раз просиживал старик до глубоких сумерек, так и не разделив обещальный пирог ни с кем, и с опущенной головой возвращался домой. И тогда в доме горестное молчание наставало. Хозяйка несла пирог во двор и крошила птицам.
Поговорки и приметы
Пришел Иван-пшеничник, выгоняй кобылицу, паши под пшено и пшеницу. Рожь сей в золу, а пшеницу в пору. Не сей пшеницу раньше дубового листа. Пшеницу сей, когда черёмуха зацветёт. На Арсеньев день – засевай пшеницу. Пришёл Иван Богослов – сей пшеницу без слов. Запел жаворонок – за плуг берись. В поле пшеница годом родится. Пшеницу сей, когда весна стоит красными днями. На Ивана Богослова пекут обетные пироги на угощение странников и нищих. День с дождями – гриб пойдет полками.