В этот день крестьяне освящали в церкви хлеб с большим куском соли, а потом давали съесть все это скотине – это должно было принести животным здоровье. Если корову зимой продавали, то покупатель вправе был потребовать к ней кусок хлеба, освященного на Ераста. Со Святого Ераста жди крепкого ледового наста, поскольку часто валит сырой снег и, выпав, тотчас схватывается коркой. Коли на Ераста и воет, и дождит, и метет, и морозом рвет, надо с крыльца зиме поклонное слово сказать: «Матушка-зима, на что досадуешь, на что серчаешь? Чудь белоглазую по крыльцу гоняешь, Ераста изводишь, горем день полнишь. Полно, матушка-зима, птицу и зверя, землю и воду мучить. Оправь тонкого золота платок, высоко держи коровий рог, взойди на порог, откушай хлеба-соли». Коли на Ераста ненастно – у русской печи у огня надо подольше побыть. Завернет непогодь, со двора не выедешь. Если ребенок рождался в день Ераста и было солнце, то говорили, что у него будет всего гораздо: и жизни, и удачи, и силы. Было в обычае этого дня старое, да и просто поношенное, в обиходе не нужное, отдать донашивать. Будь то старый бедный человек, просто соседка с оравой ребятишек, которых и обуть, и одеть по зиме-то нелегко, надобно не оставить без помощи. Одарить от себя сердечно: «От меня добро, от вас тепло». Эти слова не лишние. Они сказывают о чистых помыслах твоих.
Поговорки и приметы:
Наш Ераст на все горазд: и на холод, и на голод, и на бездорожную метелицу. Если после Михайловского мороза появится в этот день на деревьях иней, то будут большие снега. Если день Ераста начинается большим туманом, то ждут оттепели. Придет Родион – возьмет мужика в полон. В народе говорили, что в этот день лед ломается, когда ездят по нему. С Ераста – жди ледяного наста. Погода нынче на семерых ездит.
В этот день крестьяне освящали в церкви хлеб с большим куском соли, а потом давали съесть все это скотине – это должно было принести животным здоровье. Если корову зимой продавали, то покупатель вправе был потребовать к ней кусок хлеба, освященного на Ераста.